Nhìn lại quá khứ: Tấn thảm kịch và những bài...
10 lượt mua
Thông tin xuất bản
|
Năm XB:
| 2016 |
Loại sách:
| book |
|
Khổ sách:
| 14.5 x 20.5 |
Số trang:
| 192 |
|
Quốc gia:
| Việt nam |
Ngôn ngữ:
| Tiếng Việt |
|
Mã ISBN:
| 9786045708156 |
Mã ISBN Điện tử:
|
Với kết cấu gồm 3 chương, cuốn sách Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt do tác giả Nguyễn Thị Bảy và Phạm Lan Oanh biên soạn, tiếp cận nghiên cứu vấn đề ẩm thực qua những câu đố dân gian của người Việt. Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: đồ vật liên quan đến việc nấu nướng, chế biến thức ăn; các nguồn lương thực, thực phẩm; các món ăn, đồ uống, thức hút cũng như các hoạt động lao động sản xuất, hoạt động nghề nghiệp và sinh hoạt thường ngày liên quan đến văn hóa ẩm thực dân gian, v.v.. Qua đó, phác họa nên bức tranh về ẩm thực Việt Nam.
Sách mua nhiều nhất
Sách xem nhiều nhất
Việt Nam - Một góc nhìn từ Nhật Bản ...
352 lượt xem
Nể và né (Tiểu phẩm báo chí)
340 lượt xem
Hiến pháp nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt...
117 lượt xem
Sách cùng chủ đề
Sách cùng chủ đề
Xem toàn bộ
Sách cùng tác giả
Văn hóa ẩm thực qua tục ngữ người Việt
30.000₫
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
35.000₫
Bình luận